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Le camping investit pour s'offrir une cinquième étoile. DUPUY Héléna | Tribune (La) 28/09/10

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Maintenant dotée d'une nouvelle classification comportant une cinquième étoile, l'hôtellerie de plein air haut de gamme investit pour se doter d'équipements de luxe comme des spa et de la balnéo, à l'exemple de la chaîne de campings Yelloh qui compte déjà huit sites classés cinq étoiles. L'évolution des équipements : espaces aqualudiques, mobil-homes,... accompagne les attentes de la clientèle.

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Le secteur de la restauration va devoir se surpasser en 2011. DUPUY Héléna | Tribune (La) 29/12/10

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Près de sept restaurants sur dix ont enregistré une hausse de leur fréquentation en 2010 par rapport à 2009, souligne Bernard Boutboul, président de Gira Conseil. Les prix dictent la fréquentation des établissements. Ainsi, une nouvelle clientèle privilégie le fast-food à la restauration traditionnelle, qui devra choisir entre relever ses prix ou entamer ses marges.

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En 2010, les Français ont voyagé plus, mais dépensé moins. DUPUY Héléna | Tribune (La) 15/12/10

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Les tours opérateurs ont séduit 7,5 millions de clients sur un an, soit 5,6% de plus que l'année précédente. Mais les recettes unitaires ont fondu de 2,8%, à 724 euros par voyage. Les acteurs du secteur préparent la constitution d'une grande fédération des métiers du voyage, regroupant les tours opérateurs, les grands distributeurs de voyages, les professionnels du tourisme en ligne et les compagnies aériennes.

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Bénéteau veut faire la course en tête. DUPUY Héléna | Tribune (La) 03/12/10

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A la veille du salon Nautic de Paris, Bruno Cathelinais, Pdg du Groupe Bénéteau, est "assez confiant" pour les prochains mois. Son optimisme repose en grande partie sur le succès rencontré par le programme de nouveautés lancé par le groupe, leader européen du bateau de plaisance. Son dynamisme s'explique aussi par un management original de ses marques : Jeanneau et Bénéteau, qui possèdent chacune leurs équipes de conception et de forces de vente. A la veille du salon Nautic de Paris, Bruno Cathelinais, Pdg du Groupe Bénéteau, est "assez confiant" pour les prochains mois. Son optimisme repose en grande partie sur le succès rencontré par le programme de nouveautés lancé par le groupe, leader européen du bateau de plaisance. Son dynamisme s'explique aussi par un management original de ses marques : Jeanneau et Bénéteau, qui possèdent chacune leurs équipes de conception et de forces de ...

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Le tourisme d'hiver se prépare sereinement au réchauffement climatique. JANIN Rémy | Tribune (La) 24/11/10

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Le tourisme en général et, en particulier, le tourisme lié aux sports d'hiver sont très dépendants des conditions climatiques. Le Ministère du développement durable élabore un plan national d'adaptation au changement climatique (PNACC) qui devrait être présenté au printemps 2011.

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Le pari chinois du foie gras Rougié. LECLUSE Sophie | Tribune (La) 27/10/10

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Le groupe Euralis, leader mondial de la spécialité, lance sa marque pour les restaurateurs en Chine. Après la Bulgarie et le Canada, la Chine est la dernière terre de conquête de Rougié, la marque du groupe Euralis dédiée à la restauration. Pour le moment la Chine est un micro-marché où le Français réalise 730 000 euros cette année, le double l'an prochain.

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Bouyer-Leroux se redéploie. | Tribune (La) 12/10/10

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Le fabricant de produits en terre cuite pour le bâtiment a transféré l'activité du site de Saint Laurent des Autels (49) vers ceux de la Séguinière (49) et de Saint Martin des Fontaines (85). Après avoir connu une chute de son CA de 10% l'an dernier, le groupe annonce un rebond de 4% pour le dernier exercice. Le groupe va investir 1,5 ME dans la construction début 2011 d'un bâtiment pour le lancement d'une nouvelle gamme de produits. L'autre projet concerne la création d'ici à 2015, d'une briqueterie à Forges les Eaux (76) soit 30ME. Le fabricant de produits en terre cuite pour le bâtiment a transféré l'activité du site de Saint Laurent des Autels (49) vers ceux de la Séguinière (49) et de Saint Martin des Fontaines (85). Après avoir connu une chute de son CA de 10% l'an dernier, le groupe annonce un rebond de 4% pour le dernier exercice. Le groupe va investir 1,5 ME dans la construction début 2011 d'un bâtiment pour le lancement d'une nouvelle gamme de produits. L'autre ...

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La loi autorise l'Etat à demander à la justice d'accorder les pleins pouvoirs à l'administrateur judiciaire d'une société mise en redressement judiciaire. Charles Doux pourrait alors perdre la main sur son groupe. La région Bretagne assure que les éleveurs seront payés dès ce lundi.