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H 0 Résidences de tourisme et logements chez les parents et amis : les nouveaux défis de l'hôtellerie.

Hôtellerie Restauration (L')

29/08/13

Alors que la saison estivale se termine et que les professionnels font leurs comptes, le bilan s'annonce mi-figue, mi-raisin avec des dépenses en baisse. La crise économique explique en partie ce résultat. L'autre explication concernerait l'évolution de la demande touristique. Le nombre de nuitées en hébergement non-marchand a augmenté entre 2003 et 2011, représentant ainsi 65,8% de l'hébergement touristique en 2011. La fréquentation dans l'hôtellerie est en baisse et stable dans les campings.

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