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H 0 31% des déjeuners sont pris hors domicile.

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Hôtellerie Restauration (L')

17/04/14

Une étude Autirep pour le cabinet Simon-Kucher&Partners dresse un état des lieux des acteurs présents sur le créneau de la restauration hors domicile. Les budgets moyens des Français au déjeuner sont respectivement de 7,5 euros pour la vente à emporter et 15,6 euros pour la restauration assise.

www.audirep.fr

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