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H 0 SAS Brosset : leurs brioches traversent les époques. Vendrennes

Ouest France

26/12/18

Après avoir décroché deux prix en 2018, la brioche de Vendrennes va de l’avant avec ses nouveaux repreneurs, Jean-Michel et Charlie Guignard. L'entreprise Brosset fabrique entre 450 et 500 tonnes de brioche par an, avec l'aide de vingt salariés. Elle réalise un chiffre d’affaires d'un peu plus de deux millions d’euros.

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