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H 0 Leur futur restaurant sera éco-responsable. La Roche sur Yon

HOLLEVILLE Clémence

Ouest France

12/01/19

Avec Chacun sa part, Alexia Lenelle ouvrira le 1er mars, un resto éco-responsable, qui tend vers le zéro-déchet, au rez-de-chaussée du Grand R, dans les locaux de l’actuel Brin d’appétit dont elle a racheté le fonds de commerce. Avant l’ouverture, une cagnotte en ligne permet de les aider ; au 11 janvier, le projet avait récolté 2 745 euros.

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