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Ouvrage

H 0 En avant vers le numérique ! Guide pratique pour les restaurateurs

DGE

11/2016

Ce guide s’adresse aux dirigeants de restaurants, qui pensent que le numérique peut aider leur entreprise à conquérir de nouveaux marchés, à mieux mobiliser ses salariés, à faire face aux changements de l’environnement ou de comportements des clients. Il met en valeur six étapes distinctes dans l’appropriation du numérique, qui se déclinent durant les diverses étapes du repas : avant, pendant, après.

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