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H 0 La restauration veut mettre les bouchées doubles dans le traitement des biodéchets

H

PALIERSE Christophe

Echos (Les)

13/02/18

Presque huit ans après la promulgation de la loi dite "Grenelle II" , le secteur de la restauration commerciale et collective est confronté à une mise en oeuvre trop lente du tri et de la valorisation des biodéchets. Selon les organisations patronales UMIH et GNI, ce retard s'explique en partie par l'absence de solutions.

https://www.lesechos.fr/industrie-services/tourisme-transport/0301286877057-biodechets-la-restauration-veut-mettre-les-bouchees-doubles-2152998.php

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