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H 0 Le snacking, nouvel eldorado des métiers de bouche ?

Hôtellerie Restauration (L')

01/03/18

Le Sandwich & Snack Show présente sa première étude sur les métiers de bouche. L'objectif est d'identifier et décrypter les leviers de chiffres d'affaires que peuvent générer le snacking et la vente à emporter pour les boulangers, bouchers, primeurs, pâtissiers, charcutiers, poissonniers et fromagers. https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration-snacking/2018-01/Snacking-le-nouvel-eldorado-des-metiers-de-bouche.htm?fd=snacking

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