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H 0 Production locale. Bif Truck : boucherie ambulante des éleveurs locaux

Ouest France

07/03/18

Une équipe de trois éleveurs locaux et d'un boucher lance la vente directe de viande de boeuf, veau, agneau et poulet, via un camion boucherie ambulant. Chaque semaine, le Bif Truck s'installera sur les marchés de Saint-Mesmin, La Châtaigneraie, Pouzauges et Cerizay. Il proposera également une tournée passant par Réaumur, Menomblet, Montournais, Saint-Prouant, Chavagnes-les-Redoux, La Meilleraie-Tillay, Les Châtelliers, Pouzauges.

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