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H 0 L'export dope les cours à la criée des Sables d'Olonne

LE PROVOST Jean-Marie

Marin (Le)

14/06/18

A la criée des Sables d'Olonne, le marché de l'export représente 25% des ventes. La seiche et l'encornet, mais aussi le rouget, le congre, la lotte, le bar,... sont les espèces prisées par les acheteurs espagnols, en particulier. L'export a incontestablement un rôle de dynamisation des cours.

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