Revue : Ouest France

Date de parution : 08/06/18

Résumé : Après s'être agrandie, la ferme brasserie de la Muette développe de nouveaux produits et se lance dans le beer garden, la création d'évènements. L'entreprise emploie quatre salariés pour fabriquer, embouteiller et distribuer 8 000 litres produits par semaine. Ce samedi 9 juin, Maxime Tripoteau inaugure son nouvel espace accueil-restauraiton, le beer garden, pour lequel il a recruté un cuisinier.
La ferme brasserie a enregistré l'an passé un CA de 700 000 €, et devrait s'approcher du million en 2018.