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H 0 Sodebo. " La cuisine est culturellement importante ". St Georges de Montaigu

HUTIN Jeanne

Ouest France

29/10/18

L’entreprise Sodebo (1 200 salariés) poursuit son innovation. Alors que le secteur connaît chez certains consommateurs une crise de confiance, l'entreprise vendéenne tente coûte que coûte de rester dans les réfrigérateurs, grâce à ses produits cuisinés. Mais aujourd'hui, les gens ont envie de se remettre à faire la cuisine, alors un nouveau produit est né il y a quelques semaines : la Pastacook, préparé en 10 minutes, à la poêle. Soucieuse de répondre aux attentes des consommateurs, Sodebo promeut la qualité de ses produits : « Nous affichons le nutriscore sur l'ensemble de nos produits désormais. Aujourd'hui, 60 % de nos plats sont classés A ou B ». L'entreprise s'est aussi engagée à cuisiner avec moins de sel et de matières grasses.

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