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Ouvrage

H 0 Les magasins bio : des magasins presque comme les autres

H

INSEE

29/10/19

Sommaire
- Plus petits et plus récents
- Majoritairement structurés autour d’enseignes
- Encadré : le développement de magasins bio par la grande distribution
- Plus présents dans les pôles urbains
- Dans des zones plus denses et plus concurrentielles
- Avec des ménages un peu plus aisés
- Davantage de salariés
- Plus rentables

https://www.insee.fr/fr/statistiques/4240612

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