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Documents  BINET Hélène | enregistrements trouvés : 2

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Les bons résultats 2010, notamment grâce à la hausse du CA de la centrale de réservations (+25% par rapport à 2009), conforte le réseau hôtelier dans sa volonté de poursuivre ses actions de communication et de développement à l'international. Après la sortie du nouveau guide des Logis tiré à 750 000 exemplaires, et du guide des Logis d'exception, une application iPhone et mobiles sera bientôt proposée.

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L'enseigne, qui associe la vente de pains et viennoiseries à une offre de restauration rapide, s'étend dorénavant dans les périphéries commerciales, les autoroutes et les gares. Six unités ont vu le jour et trois d'entre elles disposent d'un drive. Le modèle économique de ce format de périphérie : 600 clients par jour, un taux de récupération de 2 à 5% et un panier moyen supérieur au centre-ville.

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